- Trois caves annoncent 5 à 18 °C et deux 5 à 20 °C ; trois fiches ne donnent aucune plage dans le texte, dont la Haier WS49GDB.
- La SLS90DZ de La Sommelière est la seule de la page à répartir sa capacité par zone : 49 bouteilles en haut, de 5 à 20 °C, et 42 en bas, de 12 à 20 °C.
- Entre le 37 dB de la Candy et les 45 dB de la Cecotec 2450, les fiches chiffrées s'écartent de huit décibels.
Le comparatif en un coup d’œil
| Modèle | Note Amazon | Capacité et zones annoncées | Réglage de la température d'après la fiche | Bruit et installation d'après la fiche | |
|---|---|---|---|---|---|
 La Sommelière SLS90DZ | 4/5 sur 24 avis | 91 bouteilles, 49 en haut et 42 en bas | 5 à 20 °C en haut, 12 à 20 °C en bas, thermomètre digital | Dite silencieuse, pieds réglables et roulettes | Amazon |
 Haier WS49GDB | Note à vérifier | 49 bouteilles, deux zones | Deux zones, anti-vibrations | Éclairage LED, filtre à charbon actif | Amazon |
 Hisense MWC4894GF | 4,2/5 sur 238 avis | 30 bouteilles, monotempérature | Écran tactile | 39 dB, double vitrage anti-UV | Amazon |
 Cecotec Bolero GrandSommelier 2450 | 4,1/5 sur 52 avis | 24 bouteilles, compresseur | 5 à 18 °C, panneau tactile | 45 dB, inox et bois, 74,5 cm de haut | Amazon |
 Cecotec Bolero GrandSommelier 34030 | 4,2/5 sur 110 avis | 34 bouteilles, 80 L | 5 à 18 °C, panneau tactile | 41 dB, éclairage LED intérieur | Amazon |
 Klarstein Shiraz 18 bouteilles | 4,1/5 sur 88 avis | 18 bouteilles, 50 L, une zone | 5 à 18 °C en continu, LCD tactile | 43 dB, pose libre, 77,5 cm de haut | Amazon |
 Upstreman W24 | 4,1/5 sur 22 avis | 24 bouteilles, 62 L | 5 à 20 °C, affichage en temps réel | 41 dB, 75 cm de haut | Amazon |
Les 8 modèles en détail
La Sommelière SLS90DZ
4/5 sur 24 avis
Quatre-vingt-onze bouteilles sur deux étages, la zone haute réglée de 5 à 20 °C et la zone basse de 12 à 20 °C, indépendamment. Porte réversible à triple vitrage anti-UV, quatre clayettes en bois semi-coulissantes, deux pieds et deux roulettes.
- Deux zones réglables indépendamment
- Clayettes en bois semi-coulissantes
- 50 kg à déplacer
- Étiquette énergie en G
Haier WS49GDB
Note à vérifier
Quarante-neuf bouteilles sur deux zones séparées, avec panneau de commande électronique, éclairage LED, système anti-vibrations et filtre à charbon actif qui garde l'air sans odeur.
- Système anti-vibrations annoncé
- Filtre à charbon actif
- Plage de température à lire sur la notice
- Dimensions à lire sur la notice
Hisense MWC4894GF
4,2/5 sur 238 avis
Monotempérature, cette Hisense contient 30 bouteilles couchées sur des étagères en bois, derrière un double vitrage anti-UV. Écran tactile, éclairage LED et 39 dB annoncés.
- Étagères en bois
- 39 dB annoncés
- Une seule température à la fois
- Énergie classée G
Cecotec Bolero GrandSommelier 2450
4,1/5 sur 52 avis
Vingt-quatre bouteilles au compresseur, avec une plage de 5 à 18 °C réglée par un panneau tactile qui commande aussi la lumière. Porte et poignée en inox, étagères en bois, 45 dB.
- Plage de 5 à 18 °C
- Garantie de 3 ans annoncée
- 45 dB, le niveau chiffré le plus haut de la page
- G à l'étiquette énergie
Cecotec Bolero GrandSommelier 34030
4,2/5 sur 110 avis
Plus haute et plus volumineuse que la 2450, elle stocke 34 bouteilles dans 80 L, au compresseur, de 5 à 18 °C. Le panneau tactile règle température, lumière et unité, et l'éclairage LED est intérieur.
- 34 bouteilles dans 84 cm de haut
- Garantie de 3 ans annoncée
- Un seul réglage de température annoncé
- Classe énergétique G
Klarstein Shiraz 18 bouteilles
4,1/5 sur 88 avis
Version blanche et compacte de 50 L : une zone réglable en continu de 5 à 18 °C, porte vitrée anti-UV, cadre en inox et compresseur à 43 dB. Le texte cite rouges, blancs, rosés, prosecco et champagne.
- Réglage continu de 5 à 18 °C
- Cadre en inox, porte anti-UV
- Seulement 18 bouteilles
- Classe G annoncée
Upstreman W24
4,1/5 sur 22 avis
Vingt-quatre bouteilles dans 62 L, de 5 à 20 °C, derrière un double vitrage isolant et une poignée cachée. La fiche donne les longueurs de bouteille admises : 33 cm goulot vers l'extérieur, 36 cm goulot vers l'intérieur.
- Longueurs de bouteille admises précisées
- Cinq étagères avec lattes en bois
- Garantie d'un an annoncée
- Un seul réglage de température annoncé
Température de service : les repères avant les modèles
Un vin ne se sert pas à la même température selon sa famille. Les repères ci-dessous sont ceux que donnent couramment les cavistes ; ils servent à lire les plages annoncées, pas à les remplacer.
Les repères usuels
| Famille | Repère de service courant | Plages de la page qui l'atteignent |
|---|---|---|
| Champagnes et effervescents | Environ 6 à 8 °C | 5 à 18 °C (Cecotec, Klarstein), 5 à 20 °C (Upstreman, zone haute de la SLS90DZ) |
| Blancs secs et rosés | Environ 8 à 12 °C | Les mêmes plages |
| Rouges légers | Environ 12 à 14 °C | Toutes les plages qui incluent 12 °C, zone basse de la SLS90DZ comprise |
| Rouges corsés | Environ 16 à 18 °C | Toutes, jusqu'à 18 ou 20 °C |
Une plage qui s'arrête à 8 °C en bas, comme celle de la petite WIE de 12 bouteilles, ne permet pas de servir un effervescent à 6 °C. Une plage de 12 à 20 °C ne rafraîchit rien : c'est celle de chaque zone de la Klarstein 129 L, présentée sur la page cave à vin encastrable.
Les huit caves, de la plus compacte à la plus grande
Les huit fiches vont de 18 à 91 bouteilles. Les plus petites tiennent sur un plan de travail ou dans un coin de salon ; les trois plus hautes atteignent 128 cm.
La Sommelière SLS90DZ4/5 sur 24 avisVoir sur AmazonHaier WS49GDBNote à vérifierVoir sur AmazonToutes ressemblent à une armoire fermée par une porte. La différence se joue dans la plage, dans le nombre de zones et dans ce que la fiche prend la peine de dire.
Une zone ou deux : qui sert quoi
| Modèle | Zones | Répartition annoncée |
|---|---|---|
| La Sommelière SLS90DZ | Deux, indépendantes | 49 bouteilles de 5 à 20 °C, 42 de 12 à 20 °C |
| Hisense MWC4894GF | Une, « monotempérature » | 30 bouteilles à une seule température |
| Klarstein Shiraz 18 bouteilles | Une | 18 bouteilles de 5 à 18 °C |
| Cecotec 2450 et 34030 | Un seul réglage | 24 ou 34 bouteilles de 5 à 18 °C |
| Upstreman W24 | Un seul réglage | 24 bouteilles de 5 à 20 °C |
49 et 42 : le partage de la SLS90DZ
La zone haute, la plus large en plage, est celle des blancs et des effervescents : 49 places. La zone basse, qui ne descend pas sous 12 °C, accueille ce qui n'a pas besoin d'être frais : 42 places. Pour aller plus loin sur ce principe, voir la page cave à vin double zone.
Silence et pièce de vie
Une cave de service se place là où l'on reçoit, donc dans une pièce qu'on habite. Le bruit annoncé est le deuxième critère, après la plage.
| Modèle | Bruit annoncé | Où la fiche le dit |
|---|---|---|
| Hisense MWC4894GF | 39 dB | Dans le texte |
| Upstreman W24 | 41 dB | Dans le texte |
| Cecotec 34030 | 41 dB | Dans le texte |
| Klarstein Shiraz 18 | 43 dB | Dans le texte |
| Cecotec 2450 | 45 dB | Dans le texte |
Compresseur dans la salle à manger
Les fiches ne disent pas à quelle distance le niveau est mesuré, et un écart de quelques décibels se juge sur place plus que sur le papier. Les petites caves thermoélectriques annoncent des valeurs plus basses, mais elles ont moins de place : voir la page petite cave à vin.
Capacité de service : de 18 à 91 bouteilles
| Modèle | Bouteilles annoncées | Hauteur | Poids d'après la fiche |
|---|---|---|---|
| La Sommelière SLS90DZ | 91 | 128,5 cm | 50 kg |
| Haier WS49GDB | 49 | à vérifier | à vérifier |
| Cecotec 34030 | 34 | 84 cm | 25,6 kg |
| Hisense MWC4894GF | 30 | 84,2 cm | 26 kg |
| Cecotec 2450 | 24 | 74,5 cm | 22,3 kg |
| Upstreman W24 | 24 | 75 cm | 23 kg |
| Klarstein Shiraz 18 | 18 | 77,5 cm | 19,5 kg |
La longueur des bouteilles
La capacité en bouteilles dépend du format : elle est annoncée pour des bouteilles standard. L'Upstreman est la seule à chiffrer la limite, avec 33 cm goulot vers l'extérieur, 36 cm goulot vers l'intérieur et 34 cm au bas de la cave.
Les bouteilles plus larges, les magnums et les bouteilles de champagne prennent plus de place que les bordelaises. Avant de compter sur le nombre inscrit, on mesure ses propres bouteilles.
Installer une cave de service à la maison
Une cave de service vit près de la table, pas dans un cellier. Quelques détails de fiche pèsent plus que prévu une fois l'appareil livré.
- Sens de la porte : réversible sur la SLS90DZ, ce qui aide pour ouvrir côté mur ou côté pièce ; la fiche de la Haier WS49GDB ne le précise pas.
- Pieds et roulettes : la SLS90DZ en a deux de chaque, l'Upstreman et la Klarstein Shiraz des pieds réglables.
- Poids : de 19,5 kg pour la Klarstein Shiraz à 50 kg pour la SLS90DZ, soit un passage de porte et un plancher à vérifier.
- Prise et dégagements : à lire dans la notice, les fiches n'en parlent pas.
Cave de service ou réfrigérateur à boissons
Un réfrigérateur à boissons ne remplace pas une cave : le TRIUMPHKEY de 90 L annonce 2 à 18 °C et 128 canettes, avec le vin cité parmi d'autres boissons. La plage commence plus bas et la capacité se compte en canettes, pas en bouteilles.
Les zones d'ombre de ces huit fiches
- Haier WS49GDB : le titre parle d'un « refroidisseur de vin double zone » de 49 bouteilles ; la fiche ne donne ni plage de température ni dimensions.
- La Sommelière SLS90DZ : une « cave de mise à température » dans le titre, une hygrométrie « régulée naturellement » dans le texte, deux vocabulaires qui ne coïncident pas.
- Upstreman W24 : 24 bouteilles pour 62 L, quand la Cecotec 34030 en loge 34 dans 80 L.
Aucune des huit fiches n'annonce de durée de mise à température, ni ne détaille un cycle de refroidissement : ce sont des données de notice, pas de page de vente.
Quel modèle pour quel usage
| Usage | Modèles à regarder | Page liée |
|---|---|---|
| Recevoir, blancs et rouges à la fois | La Sommelière SLS90DZ | Cave à vin double zone |
| Un coin de cuisine, 18 à 24 bouteilles | Klarstein Shiraz 18, Cecotec 2450, Upstreman W24 | Petite cave à vin |
| Une cave de 49 bouteilles sur deux zones | Haier WS49GDB | Marques de cave à vin |
| Garder plutôt que servir | Voir les caves de vieillissement | Cave à vin de vieillissement |
Comment on a lu ces fiches
- On a lu chacune des huit fiches du titre à la dernière caractéristique.
- On a converti les pouces et les livres que renvoie la base Amazon.
- On a reporté dans un tableau les plages, les zones, les décibels et les hauteurs.
- On a noté les contradictions plutôt que de trancher.
Aucun banc d'essai n'est cité : les plages et les niveaux sonores sont ceux des vendeurs, présentés comme tels.
Questions fréquentes
À quelle température servir un vin blanc, un rouge, un champagne ?
Les repères courants donnent environ 6 à 8 °C pour un effervescent, 8 à 12 °C pour un blanc sec, 12 à 18 °C pour un rouge selon sa structure. Les plages annoncées de 5 à 18 ou 20 °C couvrent ces cas.
Cave de service ou cave de vieillissement ?
La cave de service amène le vin à sa température de service, la cave de vieillissement le garde à température stable. La page cave à vin de vieillissement traite la seconde.
Une cave de service à une zone suffit-elle ?
Pour un seul type de vin à la fois, oui. Pour des blancs et des rouges ensemble, la répartition en deux zones de la SLS90DZ (49 et 42 bouteilles) évite de choisir.
Combien de bouteilles peut contenir une cave de service ?
De 18 à 91 bouteilles sur cette page. La capacité dépend du format des bouteilles, et seule l'Upstreman chiffre la longueur maximale admise, 33 ou 36 cm selon le sens du goulot.
Les caves de service sont-elles bruyantes ?
Les fiches chiffrées vont de 39 dB (Hisense MWC4894GF) à 45 dB (Cecotec 2450). Ces valeurs sont annoncées par les vendeurs, sans distance de mesure.
Faut-il une prise spéciale ou une ventilation particulière ?
C'est la notice du fabricant qui le dit : les fiches de la page n'en parlent presque pas. Les caves de pose libre demandent de l'air autour, ce que la notice précise.
Une cave de service peut-elle être encastrée ?
Seulement si le fabricant la dit encastrable. La page cave à vin encastrable relève les cotes de niche données par les fiches.
À explorer ensuite : Cave à vin double zonePetite cave à vinCave à vin de vieillissement
